Milyen mézet vegyek?

A méz íze nagyon változatos lehet

Lehetnek többé, kevésbé aromások, virágillatúak, gazdagabbak és nem feltétlenül édesek, egyes mézeknek akár kesernyés aromájuk is lehet.
A méz az összes érzékszervünkre hat, az ízlelőbimbóktól kezdve a látásig. A sokféle egészségügyi hatását pedig az befolyásolja, hogy milyen virágból készült a méz.

Vásárláskor a megfelelő méz kiválasztását tehát a saját ízlésünk határozza meg leginkább, de érdemes kísérletezni, hiszen a különféle mézeknek más ízük és más élettani hatásuk lehet.